Estazona es famosa por la calidad de sus jamones Sotoalbos, que se producen con los mejores cerdos ibéricos de esta región. Los cerdos ibéricos se alimentan de bellotas, lo que les da un sabor único y distintivo.Los jamones Sotoalbos también se caracterizan por su proceso de curación, que dura entre 14 y 36 meses.
JamónDe Bellota Ibérico Deshuesado 50% Raza Ibérica. Esta raza nace en el siglo XIX del cruce de las razas Old Duroc y Red Suéter. Este Jamon Iberico con
Jamón de Bellota Ibérico, 50% Raza Ibérica. 398,65 € Iva incluido. 79 opiniones. Últimas unidades en stock. Esta Jamón de Bellota Ibérico, 50% Raza Ibérica ha sido elaborada
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Jamónibérico procedente de cerdos de raza 50% ibérica alimentados con bellota y criados al aire libre en nuestras dehesas. Paleta ibérica procedente de cerdos de raza 50% ibérica alimentados con bellota y criados al aire libre en nuestras dehesas. Curación : 36 meses : 12 meses : 36 meses : 24 meses : 24 meses : 24 meses :
LomoDe Bellota Ibérico 50% Raza Sotoalbos. Su grasa externa es de color amarillo obscuro y va muy en relación. En concreto, fueron 7 las especificaciones que los de la OCU procuraron en el jamón perfecto. Jamón ibérico de cebo elaborado en nuestras instalaciones de la provincia de Córdoba, y que proceden de animales elegidos y criados
Factoresnecesarios para que un jamón de bellota sea considerado como tal. Hay dos aspectos decisivos para que un jamón sea denominado ibérico de bellota: La especie. Ya hemos hablado de la raza ibérica, pero no todos los cerdos propios de esta se obtienen de padre y madre ibéricos, sino que hay algunos cuya pureza racial es inferior al 100%.
aY1j. 312 107 376 109 246 142 100 403 67
jamón sotoalbos bellota 50 raza ibérica
