Laselección para la producción de carne de ave se concentra en tres empresas de genética, una de las cuales relacionada con una de las empresas de genética de puesta, otra de propiedad familiar y otra subsidiaria de una compañía cotizada en bolsa. Esta nota se centra en la selección de las gallinas ponedoras, aunque en todos los casos
Otrodato a tener en cuenta es que las aves comerciales tienden a tener vidas muy cortas, de 6 a 10 semanas para pollos de carne y 80 semanas para ponedoras. Esto asegura que las vacunas protejan a las gallinas durante toda su vida, lo que puede no ser el caso en la crianza de pollos de traspatio donde las aves se mantienen durante muchos
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