Enla sartén de la panceta, sin limpiar, echamos la nata y el queso removiendo para que se vaya deshaciendo e incorporando, cuando esté bien mezclado añadimos la nuez moscada y la pimienta y dejamos que espese un poco.Vertemos sobre los canelones, rallamos parmesano por encima y horneamos a 180ºC 20 minutos.Sacamos y listo para comer,
Los“Canelones” son un plato muy recurrente en mi casa, nos chiflan. El relleno lo vamos cambiando, pero da igual que sean de verdura, como de pescado o marisco o como la situacion de el día de hoy, de confit de pato, son una celebración. Pon los canelones en un plato y acompáñalos con la salsa de arándanos. Cuece las
Quésencilla y espectacular es esta receta de confit de pato con peras! Con pocos ingredientes – pero de calidad – hemos hecho un plato muy elegante y vistoso (y nada caro) que nos resulta perfecto para cualquiera de las numerosas comidas y/o cenas que tenemos que organizar en estas fechas y en cuya preparación SÓLO hemos
Unavez cocidas la zanahoria y la cebolla añade la carne del pato, sal y pimienta. Programa unos segundos sin temperatura con GIRO A LA IZQUIERDA y velocidad 3-4 (dependiendo de lo compacta que sea la carne). De esta forma la carne se desmenuza pero no se hace puré. Debe quedar en forma de hebras.
Parala preparación: Cocina las placas de canelones según las instrucciones del paquete y reserva. Desmenuza el muslo de pato confitado y reserva. Pica finamente la cebolla y los dientes de ajo y sofríe en una sartén con un poco de aceite hasta que estén dorados. Añade el pato desmenuzado y saltea durante unos minutos.
Loscanelones de confit de pato y foie con bechamel van a facilitarte la vida porque son un plato perfecto tanto para niños como para adultos. Estos canelones han sido cocinados totalmente a mano en cada paso de la elaboración, que es totalmente tradicional con un único objetivo: que comer a domicilio no suponga perder en calidad e ingredientes
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canelones de pato y pera
